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Nos formules

Nous proposons plusieurs formules et menus. Composé de divers plats, il y en a pour tous les goûts. Nous pouvons faire de la cuisine traditionnelle, régionale et ou créative. Évidemment, vous pouvez-nous demander un menu sur mesure, nous serons là pour vous conseiller.

Formules et Menus

Formules - Menu very chic - Côte d'agneau rôti en son jus - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Menu Very Chic

70€

Formules - Menu prestige - Mignon de veau - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Menu Prestige

60€

Formules - Menu prestige - Filet de boeufs rôti au jus de truffes - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Menu Gastro Chic

55€

Formules - Apéritif dinatoire - Buffet apérifif - Amuse bouches 21 - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Menu Show Cuisine

50€

Formules - Menu prestige - Milefeuille des forets 3 - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Menu Gourmet

38€

Formules - Menu prestige - Terrine de canard marbré au foie gras - Excellence culinaire - Bruno FRITZ-min

Menu Vintage

32€

Formules - Apéritif dinatoire - Buffet apérifif - Amuse bouches 22 - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Menu Soft

30€

Formules - Apéritif dinatoire - Buffet apérifif - Amuse bouches 25 - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Apéritif Dinatoire

25€

Quelques exemples

Formules - Apéritif dinatoire - Buffet apérifif - Amuse bouches 12 - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Amuse bouche

Formules - Menu prestige - Filet de boeuf wagyu aux morilles 2 - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Filet de boeuf waygu

Formules - Mariage - Anniversaire - Gateau - Pièce monté - Fumigènes - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Pièce montée

Formules - Apéritif dinatoire - Buffet apérifif - Amuse bouches 17 - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Amuse bouche

Formules - Apéritif dinatoire - Buffet apérifif - Amuse bouches 8 - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Amuse bouche

Bruno Fritz chef cuisinier - traiteur a domicile - chef cuisto - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Bruno Fritz

Bruno-Chef-cuisinier-Excellence-culinaire

Chef cuisinier

Bruno Fritz chef cuisinier - traiteur a domicile - preparation repas - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Traiteur à domicile

Formules - Menu prestige - Boeuf braise aux morilles - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Boeuf braisé aux morilles

Formules - Menu prestige - Saint-Jacques langoustines crème de petits pois - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Saint Jacques, Langoustine, crème de petits pois

Formules - Menu prestige - Cassolette de Saint-Jacques sur lit de fondue de poireaux foin de poireaux - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Cassolette Saint-Jacques

Formules - Menu prestige - Filet de boeuf aux girolles fraîches et morilles - Excellence culinaire - Bruno FRITZ

Filet de boeuf aux girolles

Bruno Fritz chef cuisinier - traiteur a domicile - Bruno a la cuisine - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Traiteur: 25, 68, 70, 90, Doubs, Haut-Rhin, Haute Saône, Territoire de Belfort

Fois gras de canard, chutney de figues - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Foie gras de canard, chutney de figues

Fois gras de canard, chutney de figues2 - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Foie gras de canard, chutney de figues

Sorbet morito vodka - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Sorbet vodka morito

Pièce montée - Eteincelle Froide -weeding cake personalise - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Pièce montée - Artifices

Photographie sur pièce montée - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Photo personnalisée

Plateau de fromage - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Plateau de fromages

Amuse bouche - Traiteur - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Amuse bouche

Amuse bouche - Territoire de Belfort - Bruno chef cuisinier - traiteur a domicile - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Amuse bouche

Amuse bouches - Foussemagne - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Amuse bouche

Gateau Pièce montée fruit weeding cake personalise - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Wedding Cake personnalisée

Gateau pièce montée mariés -weeding cake personalise - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Wedding Cake personnalisée

Noix de Saint Jacques et gambas au champagne pistil de Safran - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Noix de Saint Jacques et gambas

Gravure sur Pièce montée - gravure sur gateau - weeding cake personalise - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Pièce montée personnalisée

Gateau pièce montée - weeding cake personalise - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Wedding cake

Amuse bouche - Belfort - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Amuse bouche

Amuse bouche - mariage - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Amuse bouche

Amuse bouche - evenements - Bruno Fritz- traiteur a domicile - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Amuse bouche

Amuse bouche - Traiteur - sur place - traiteur a domicile - Excellence culinaire - Cecile Boucher

Amuse bouche

Mariés sur pièce montée, figurine -weeding cake personalise - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Pièce montée - Marié(e)s

Mignon de veau braise aux morilles saveur truffes - Excellence culinaire - Bruno FRITZ - Cécile BOUCHER

Mignon de veau, morilles

Témoignages

Après avoir fait confiance à Bruno et son équipe pour différents événements et dernièrement notre mariage, je le recommande vivement.
Sa touche créative et son adaptation nous ont permis d’avoir un super mariage, que de souvenirs !
Merci à Bruno et son équipe !

Volle D.

Marié le 30/01/2021, Mariages.net

Une cuisine d’exception et très raffinée pour un mariage exceptionnel ! Je recommande ce traiteur à 100% ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, Bruno saura répondre à votre demande et vous satisfaire !

Lesly

Mariée le 7/09/2018, Mariages.net

Traiteur au top !

Pour notre mariage tout était parfait. Bruno et son équipe ont assuré pour le vin d’honneur et le repas. Je le recommande à 200% !

Céline B.

Mariée le 24/05/2021, Mariages.net